الكمثــــــــــــــــــــــــرى

الكمثرى Pears
Pyrus communis S.N:
Rosaceae F.M:
يتبع جنس الكمثرى عدة انواع
1. الكمثرى الاوروبيه pyrus communis : وهى تشمل مظم اصناف الكمثرى العالميه الممتازه تجاريا
2. الكمثرى الاسيويه asian pear : وهى تنحصر فى نوعين الاول وهو المعروف باسم Pyrus serotina واصنافه معروف عنها انها مقاومه للفحه الناريه ,اما النوع الثانى فتنحصر قيمته فى انتاج اصول ويعرف ب Pyrus pyrifolia ويعتبر هذا النوع اب لكثير من هجن الكمثرى التى تزرع فى المناطق الدافئه شتاءا.
 الوصف النباتى
الكمثري شجرة متوسطه الحجم سيقانها مستقيمة وأفرعها قائمة النمو ملساء لونها مائل إلى اللون الرمادي، الاوراق بسيطة بيضية الشكل ملساء ذات قمم مدبية وحوافها مسننة وذات أعناق طويلة وهي متبادلة على الأفرع والازهار بيضاء والثمره تفاحيه.
 الأزهار:
ثنائية المسكن والزهرة خنثي خماسية وكل كربلة تحتوى على بويضتين والاسدية عديدة. وبها خمس سبلات، خمس بتلات، والمبيض مكون من خمس حجرات مثل التفاح وتتخذ اللون الابيض وتخرج فى نورات محدوده (3-11)زهره بينما فى التفاح" تخرج فى نورات محدوده ايضا (3-ازهار".
 التلقيح:
جميع الأصناف التجارية عقيمة ذاتيا بسبب عدم التوافق الذاتي وبذلك تحتاج إلى تلقيح خلطى ومن الاصناف الملقحه جيدا اصناف Hood-Florida Home . وهناك أصناف مخصبة ذاتيا مثل هاردي وبوسك ولا تحتاج إلى تلقيح خلطي عند توافر الظروف البيئيه المناسبه, والأصناف الغير متوافقة ذاتيا مثل كيفر و ليكونت. وتميل أصناف الكمثرى عامة إلى العقد البكرى أكثر من التفاح , قد تلجا بعض الاصناف العقيمه ذاتيا الى العقد البكرى دون الحاجه الى تلقيح وتعطى محصول بدون بذور بنسبة 75%:88% من المحصول فى المزارع التى ليس بها ملقحات ويكون بنسبة 18%:30%
 طبيعة حمل البراعم الزهريه :
البراعم الزهريه متخلطه تحمل طرفيا على دوابرثمريه "معظم المحصول "
 الاصناف فى الكمثرى
 بالنسبه للاصناف الاوروبيه
1- بارتلت Bartelett: يحتاج ل1000ساعه بروده (اقل من 7,2) لكنها حساسه للفحه الناريه
2- الليكونتLe-cont: وهو الصنف الوحيد المنتشر فى مصر واحتياجاته من البروده 670 ساعه بروده وتزهر فى ابريل وتنضج الثمار فى اغسطس .
3- كيفرKieffer : الثمره بها خد احمر متاخرة النضج
4- باين ابل Pineaple: الثمار متوسطة الحجم وتنضج فى اواخر اغسطس .
 بالنسبه للاصناف الاسيويه
1- شبرا : ادخله محمد على والثمار صغيره الحجم مبكره النضج (شهر يوليو)
• اهم الاصول المستخدمه
 الاصول البذريه:
1- اصل الكمثرى العادىcommunis :مقوى للنمو مقاوم للنيماتودا وعفن الجذور ويتحمل الارض الجيريه ولكنه حساس للذبول وحساس جدا لمرض اللفحه الناريه التى ترتب عليها زيادةحساسيه الصنف ليكونت الذى يزرع فى مصر .
2- اصل الكاليريانا: مقوى للنمو منيع ضد الذبول ولكنه حساس للجير
3-اصل البتشلفونيا : اصل مقوى للنمو يتحمل القلويه وتصاب الطعوم نسبيا بالذبول ومتوسط المقاومه للصقيع ومتوسط الى عالى المقاومه للفحه الناريه ,
 الاصول الخضريه :
1- اصل السفرجل :وهو غير متوافق مع كمثرى الليكونت فلا يكون منطقة التحام قويه
2- اصول OHF
3- اصل OLD HOME
طرق الاكثار :
a) الاكثار البذرى :وتحتاج بذور الكمثرى لكمر بارد لمده (2-3) شهورعلى درجة حراره 40 م
b) التكاثر الخضرى :
1- البرعمه الدرعيه shield budding
2- البرعمه بالكشط chip budding
3- التطعيم بالقلم grafting
ويكون من النوع القلفى القمى